O Tartă cu cartofi dulci si brânză de capră este numai bună pentru un prânz sănătos și fastuos în același timp.Se pregateste destul de ușor și destul de rapid încât să o încercați 😀
Ingrediente:
- 1 aluat de tartă
- 1 cartofi dulce
- 1 ceapă
- 2 căței de usturoi
- Ulei
- Cimbru
- Sare
- Piper
- 2 ouă
- 2 linguri de smântână
- Boia de ardei iute
- Brânză de capră fondată
- Pesto
Mod de Preparare:
- Se curata si se spală cartoful,ceapa,usturoiul
- Cartoful se taie cubulețe, ceapa si usturoiul se toacă grosier
- Se pune ulei la încins, se adaugă pe rând cimbru , ceapa, usturoiul, cartofii,sare și piper , se amesteca bine și se țin la foc potrivit 10 -15 minute amestecând din timp în timp.
- Între timp preîncălzim cuptorul la 200° , așezăm aluatul de tartă în formă si înțepam cu furculița fundul tartei, dăm la Cuptor pentru 10 minute.
- Cât așteptăm batem 2 ouă cu sare,boia dulce si smântână. Brânza o tăiem felii mai groase
- Când e gata aluatul punem umplutura de cartofi peste el, adăugăm ouăle bătute, brânza felii si sosul pesto deasupra.
- Dăm la cuptorul încălzit la 180° pentru 40 de minute.
- Se serveste caldă!
În videoclip puteți vizualiza imaginile rețetei pas cu pas !
Dacă vă place rețeta de Tartă cu cartofi dulci si brânză de capră vă invit s-o apreciați,distribuiți sau s-o comentați chiar aici pe blog, pentru că aici comentariile nu se pierd și pot fi utile și altor vizitatori.Spor la gătit și Poftă Bună !
0 comments on “Tartă cu cartofi dulci si brânză de capră”Add yours →