Aceste rulouri de omletă se fac rapid cu ce aveți prin frigider sau ce vă place și cu siguranta vă vor ieși la fel de apetisante ca și mie . Se pot pregăti pentru micul dejun sau pentru prânz și cu siguranță țin de foame pentru câteva ore bune ! Eu vă scriu rețeta cu ce am folosit eu dar puteți schimba din ingrediente după gust !
Ingrediente:
- 3 ouă
- ceapă verde
- mărar verde
- ciuperci
- brânză fondantă de capră
- lardon (pancetta)
- pastă de roșii uscate
- lipii de tortilla
- sare
- piper
- pudră de usturoi
- curcuma (turmeric)
- ulei
Mod de Preparare :
- Pregătiți toate ingredientele să le aveți la îndemână ,spălați și tocați mărarul,ceapa verde ; ciupercile tăiate felii ,brânza felii mai groase
- Bateți ouăle cu sare,piper,pudra de usturoi,curcuma dupa gust apoi adăugați mărarul si ceapa verde tocată.
- Încingeți puțin ulei în tigaie și adăugați la călit lardonul, ciupercile, brânza dar nu trebuie să le țineți prea mult 🙂
- Adăugați ou bătut deasupra apoi o lipie unsă cu pasta de roșii uscate (îi dă un super gust) și apăsați ușor cu mâna sau cu o paletă să se lipească bine de ou.
- Întoarceți cu grijă omleta pe partea cealaltă și lăsați lipia să se prajească frumos si gata!
- Puneți pe farfurie cu lipia în jos și rulați cât e fierbinte !
- Continuați la fel până terminați ingredientele, mie mi-au ieșit 3 rulouri ,dacă vreți mai multe măriți cantitatea de ouă!
*Ca să vă iasă frumos ar trebui să aveți o tigaie cât lipia , eu am avut una prea mică una prea mare si m-am chinuit mai mult !
Sper că va plăcut și dacă încercați nu uitați să-mi spuneți cum v-a ieșit !
Pofta Bună !
În videoclip puteți vedea toate imaginile rețetei!
0 comments on “Rulouri de Omletă”Add yours →