Un Cheesecake rapid cu Dulceață de Kiwi doriți? Se face repede, fără coacere , este foarte gustos și răcoritor !
Cheesecake Rapid cu Dulceață de Kiwi
Autor: Dalida Cuisine
Categoria: Deserturi
Bucătăria: Americană
Porții: 10
Când vrei ceva dulce și răcoritor un Cheesecake Rapid cu Dulceață de Kiwi este perfect !
Ingrediente
Pentru blat
- am uitat să cântăresc dar aproximativ 500 g blat de prăjitură ( sau biscuiți )
- 200 g ciocolată neagră
- 200 g smântână lichidă
Pentru Cremă
- 200 g ciocolată albă
- 500 g Ricotta
- 12 g gelatină granulată
Pentru Decor
- Dulceață de kiwi făcută în casă
- 6 g gelatină granulată
Mod de Preparare
- Topim ciocolata neagră cu smântâna lichidă și o lăsăm la răcit ,fărâmițăm blatul sau biscuiții și amestecăm cu ciocolata ,punem compoziția într-o formă de tort cu inel detașabil , tasăm bine blatul și îl dăm la rece până pregătim crema.
- Punem gelatina pentru cremă la hidratat in 4 linguri de apă pentru 5 minute ,topim ciocolata albă la bain-marie ,adăugăm gelatina hidratată și amestecăm bine. Lăsăm foarte puțin la răcorit și adăugăm ricotta amestecând foarte bine până la omogenizare.Crema trebuie să fie fină ! Turnăm crema peste blat nivelând cu o spatulă și dăm la congelator pentru 10 minute
- Punem gelatina pentru decor la hidratat în 2 linguri de apă , punem dulceața de kiwi la încălzit ,adăugăm gelatina hidratată ,amestecăm bine și lăsăm puțin la răcorit. Turnăm decorul peste crema care trebuie să fie întărită și dăm iar la congelator pentru 10-15 minute (până se întărește decorul) .
- Scoatem inelul detașabil cu grija și servim rapid că tare bun este 🙂 Poftă Bună!
Valori Nutriționale Aproximative
Cantitate: 1 Porție Calorii: 500 Grăsimi: 20.2 Carbohidrați: 66.8 Fibre: 2.6 Proteine: 13.5
0 comments on “Cheesecake Rapid cu Dulceață de Kiwi”Add yours →