Ciulama de ciuperci cu Afumătură
Ciulama de ciuperci cu Afumătură – O alternativă foarte bună la ciulamaua clasică de ciuperci ,nouă ne place foarte mult această variantă ! Ce ziceți vă tentează să o încercați ? aveți grijă s-ar putea să vă placă :))
Ciuperci cu Smântână și Afumătură
Autor: Dalida Cuisine
Categoria: Rețete cu Legume
Bucătăria: Frantuzească
Prep time:
Cook time:
Total time:
Porții: 4
Este o mâncare ușor de preparat , destul de rapidă cam în 45 minute este gata și absolut delicioasă .
Ingrediente
- 650 g ciuperci (eu am folosit congelate )
- 300 g smântână
- 150 g cașcaval afumat ras
- 150 g bacon afumat
- 250g ceapa (congelată)
- 3 caței de usturoi tocati
- 2 linguri de unt
- pătrunjel după gust
- piper după gust
Mod de Preparare
- Într-o cratiță anti-aderentă se pune untul la topit la foc mic, se adaugă ceapa, se acoperă cu capacul și se lasă câteva minute,se adaugă baconul afumat și usturoiul tocat mărunt și se mai lasă câteva minute..tot cu capacul având grijă să nu se ardă.
- Se adaugă ciupercile și se lasă cam 20 minute la foc mic, acoperite, până scade zeama care și-o lasă
- Se adaugă piperul si ingredientul secret apoi smântâna, se amesteca rapid 1 minut,se pune și cașcavalul ras, se mai lasă 1 minut pe foc amestecându-se continuu
- Se servește cu pătrunjel verde tocat mărunt și mămăligă dacă va place 🙂
Spor la gătit și Poftă Bună !
[alert-announce] ÎN VIDEOCLIP PUTEȚI Vedea rețeta filmată ![/alert-announce]
Dacă vă place rețeta de Ciulama cu Afumătură , vă invit să apreciați,distribuiți sau să comentați chiar aici pe blog,pentru că aici comentariile nu se pierd și pot fi utile și altor vizitatori ! Mulțumesc !!!
0 comments on “Ciulama cu Afumătură”Add yours →