Rețeta de Ciuperci umplute cu bacon și brânză de capră este foarte rapidă,ușoară și poate fi pregătită de oricine. Vă asigur ca este foarte gustoasă și sățioasă în același timp!
Ingrediente :
- 3 ciuperci mai mari
- 75 g bacon afumat bastonașe
- 50 g ardei gras colorat
- 25 g ceapă roșie ( échalote )
- 1 lingura Planta Fin ( ulei amestecat cu unt)
- 3 felii grosuțe brânză de capră fondanta (President am folosit eu)
- Câteva nuci de Pecan si caju (opțional)
Mod de Preparare :
- Se spală ciupercile ( eu prefer să le curăț de prima coajă) si se pun într-o tava cu hârtie de copt.
- Se toacă ceapa și ardeiul gras în cubulețe mici.
- Se pune la încins lingura de plantafin sau dacă nu aveți puneți puțin ulei și puțin unt ,se adaugă ceapa,ardeiul gras si baconul,se înăbușesc la foc potrivit amestecând destul de des pentru max 10 min.
- Se umplu ciupercile cu prăjeala de mai sus,apăsând ușor cu o lingură, se fixează deasupra câte o felie de brânză în care înfigem câte o nucă de pecan si un caju.
- Se dau la cuptorul încins 180° pentru 20min (eu am lăsat 30 min și mi s-au rumenit cam rău)
- Se servesc calde alături de puțină smântână cu pătrunjel verde, roșii și salată verde!
În videoclip puteți vizualiza imaginile rețetei pas cu pas !
Dacă vă place rețeta de Ciuperci umplute cu bacon și brânză de capră vă invit s-o apreciați,distribuiți sau s-o comentați chiar aici pe blog, pentru că aici comentariile nu se pierd și pot fi utile și altor vizitatori.Spor la gătit și Poftă Bună !
0 comments on “Ciuperci umplute cu bacon și brânză de capră”Add yours →