Am făcut aceste Mini Tarte cu Cremă de Brânză și Somon pentru cheful de Sf.Andrei 2015 și sigur o să le mai refac și cu alte ocazii la cât de rapid se fac și sunt foarte gustoase și aspectuoase 🙂
Mini Tarte cu Cremă de Brânză și Somon
Autor: Dalida Cuisine
Categoria: Aperitive
Bucătăria: Românească
Prep time:
Cook time:
Total time:
Porții: 12
Este un aperitiv rapid,foarte ușor de făcut ,gustos și foarte apreciat de copii !
Ingrediente
- 1 foaie aluat de tartă
- 150 g somon afumat
- 150 g brânză philadephia /ricotta sau brânză de vaci
- sucul de la o jumătate de lămâie
- sare , piper și pătrunjel dupa gust
- roșii cherry pentru decor
Mod de Preparare
- Se decupează cerculețe din foaia de aluat ,se pun în forme de brioșe presând pe margini și se înțeapă cu furculița pe fund
- Se dă la cuptor pentru 10 min la 200 grade (eu le-am lăsat 15 min și s-au colorat prea mult)
- Între timp facem crema :se taie somonul foarte mărunt și se amestecă cu brânza, sucul de lămâie ,pătrunjelul sare (cu moderație pentru ca și somonul este sărat) și piper , și crema e gata... Dacă folosiți mixerul crema iese mai fină!
- Se pune crema într-un posh (sau cu o linguriță mică ) și se umplu mini tartele răcite
- Se decorează după plac și se păstrează la frigider până în momentul servirii !
[alert-announce] ÎN VIDEOCLIP PUTEȚI VIZUALIZA TOATE IMAGINILE REȚETEI ![/alert-announce]
Pe același platou ,pregătite tot pentru această zi am avut (Click pe link pentru a vedea rețeta ): Vol au vent , Aperitiv cu Jambon și Cașcaval , Aperitiv cu Brânză si Crenvurști , Chec Aperitiv , Aperitiv cu Crenvurști și Cașcaval , Mini Tarte cu Cremă de Brânză și Somon , Aperitiv cu Brânză si Cârnați Afumați !!!!!
4 comments on “Mini Tarte cu Cremă de Brânză și Somon”Add yours →