Tort Curcubeu 15 Ani Împreună – Pentru că astăzi facem 15 ani de când suntem împreună şi pentru că el a venit cu multe cadouri şi surprize am zis să fac şi eu un tort rapid fără prea mult bibilit 🙂 ( dacă ştiam că vine acasă mă pregăteam mai din timp dar cum n-am ştiut …. asta e ) Oricum a ieşit super !!!
Tort Curcubeu 15 Ani Impreuna
Autor: Dalida Cuisine
Categoria: Deserturi
Bucătăria: Frantuzească
Prep time:
Cook time:
Total time:
Porții: 12
Tort Curcubeu pentru aniversarea celor 15 ani de iubire !
Ingrediente
Pentru Blat:
- 3 ouă
- 1 pahar de zahăr pudră
- 2 pahare făină
- ½ pahar ulei
- ½ pahar lapte
- Esenţă de vanilie
- 1 zahăr vanilat
- 1 praf de copt
- colorant alimentar
Pentru Cremă şi Ornat
- 500 g mascarpone
- 500 g smântână lichidă 30% (a mea nu e dulce)
- 5 linguri zahăr pudră
- Esenţă de vanilie
- fulgi de ciocolată
- bomboane de ciocolată
Pentru sirop:
- 200 ml apă
- 2 linguri sirop de zahăr
- esenţă de vanilie
Mod de Preparare
- Se amestecă ouăle cu zahărul ,se încorporează treptat uleiul ,laptele şi zahărul vanilat
- Se adaugă treptat făina amestecată cu praful de copt până se omogenizează bine,adăugăm şi esenţa şi amestecăm iar
- Se împarte compoziţia în 6 părţi egale şi se colorează 5 părţi adăugând câte un strop de colorant
- Se pregăteşte o formă de tort cu hârtie de copt şi se toarnă partea care a rămas albă nivelând uşor
- Restu culorilor se toarnă pe rând uşor în centrul formei până le terminăm
- Se da forma la cuptorul încins pentru 40 min (testul scobitoarei este sfânt 🙂 şi se lasă la răcit pe un grătar după care se taie în 3 părţi egale !
- Se prepară crema aşa : mascarpone se amestecă bine (la mâna,nu cu mixerul) cu 5 linguri de zahăr pudra şi cu esenţă de vanilie , se bate smântână lichidă la mixer până devine frişcă (aveţi grijă să nu devină unt) şi se adaugă câte o lingură de frişcă la crema de mascarpone şi se amestecă uşor cu o lingură ( nu recomand folosirea mixerului pentru că se poate tăia ) până adăugăm jumătate din frişcă .
- Eu am însiropat tortul la cererea familiei 🙂 dar îl puteţi lăsa şi neinsiropat ,am făcut siropul din 250 ml apă amestecat cu 2 linguri sirop de zahăr şi esenţă de vanilie.
- Am însiropat uşor primul blat ,am pus jumătate din crema de mascarpone şi am nivelat frumos,am pus al doilea blat,am însiropat şi am pus restul de crema nivelând frumos
- Am pus şi ultimul blat,am însiropat uşor şi am îmbrăcat tortul cu restul de frişcă rămasă
- Am ornat cu fulgi de ciocolată şi cu bomboane de ciocolată + scris cu nutella 🙂
Valori Nutriționale Aproximative
Calorii: 555
[alert-announce] ÎN VIDEOCLIP PUTEȚI VIZUALIZA TOATE IMAGINILE REȚETEI ![/alert-announce]
0 comments on “Tort Curcubeu 15 Ani Impreuna”Add yours →