Tartă cu cartofi dulci si brânză de capră

O Tartă cu cartofi dulci si brânză de capră este numai bună pentru un prânz sănătos și fastuos în același timp.Se pregateste destul de ușor și destul de rapid încât să o încercați 😀

Ingrediente:

• 1 aluat de tartă
• 1 cartofi dulce
• 1 ceapă
• 2 căței de usturoi
• Ulei
• Cimbru
• Sare
• Piper
• 2 ouă
• 2 linguri de smântână
• Boia de ardei iute
• Brânză de capră fondată
• Pesto

Mod de Preparare:

1. Se curata si se spală cartoful,ceapa,usturoiul
2. Cartoful se taie cubulețe, ceapa si usturoiul se toacă grosier
3. Se pune ulei la încins, se adaugă pe rând cimbru , ceapa, usturoiul, cartofii,sare și piper , se amesteca bine și se țin la foc potrivit 10 -15 minute amestecând din timp în timp.
4. Între timp preîncălzim cuptorul la 200° , așezăm aluatul de tartă în formă si înțepam cu furculița fundul tartei, dăm la Cuptor pentru 10 minute.
5. Cât așteptăm batem 2 ouă cu sare,boia dulce si smântână. Brânza o tăiem felii mai groase
6. Când e gata aluatul punem umplutura de cartofi peste el, adăugăm ouăle bătute, brânza felii si sosul pesto deasupra.
7. Dăm la cuptorul încălzit la 180° pentru 40 de minute.
8. Se serveste caldă!

În videoclip puteți vizualiza imaginile rețetei pas cu pas !

Dacă vă place rețeta de Tartă cu cartofi dulci si brânză de capră vă invit s-o apreciați,distribuiți sau s-o comentați chiar aici pe blog, pentru că aici comentariile nu se pierd și pot fi utile și altor vizitatori.Spor la gătit și Poftă Bună !