Tarta Cu Broccolli Si Branza

Aseara imi venira pofta de broccolli,dar nu la aburi ca n-am chef de dieta:)) Imediat mi-a fugit gandul la combinatia mea preferata de broccolli-crema de branza,asa ca am pus de o tarta rapida cu ce am gasit prin frigider 🙂
Nu am mai stat sa cantaresc ca mi-era foamee asa ca ingredientele sunt cu aproximatie,eu am folosit legume congelate ca sa fie mai rapid:)) Puteti folosi si legumele proaspete doar ca trebuie sa le fierbeti mai mult (cam 15 min ) si daca nu vreti sa folositi aluat cumparat puteti face in casa dupa reteta asta (o sa iasa la fel de bun).Sper sa va placa si voua 🙂

• 600 gr broccolli congelat (buchetele)
• 200 gr morcov congelat (rondele)
• 100 gr ardei gras colorat (fasii)
• 200 gr crema de branza natur (gen philadelphia)
• 3 oua
• 60-70 gr smantana ( 2 linguri mari )
• 100 gr cascaval afumat ( 4 felii)
• 1 foaie de aluat de tarta tip foietaj (cumparat)
• 200 gr lardon afumat (costita afumata)
• sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

1. Am oparit broccolli,ardeiul gras si morcovii in apa fiarta cam 5min,am scurs de apa si am lasat la racit
2. Am batut ouale bine cu mixerul,am adaugat crema de branza,smantana,sare si piper si am omogenizat totul cu mixerul
3. Am perpelit putin lardonul intr-o tigaie antiaderenta,cat sa mai iasa din grasime si am lasat la racit
4. Intr-o forma de yena am pus foaia de aluat (cu tot cu hartia de copt)si am intepat-o cu furculita din loc in loc
5. Am asezat intai rondelele de morcov,apoi buchetelele de broccolli si ardeiul gras 
6. Am turnat sosul de oua,crema de branza si smantana,iar deasupra am pus lardonul si cascavalul afumat
7. Am dat la cuptorul incins cam 30min si gata 🙂
8. Am servit-o calda ca muream de pofta,dar este foarte buna si rece (se taie si mai bine rece)