Aceste Sărățele cu brânză de burduf sunt atât de fragede încât ți se topesc în gură! Cred că merg făcute și cu altfel de brânză sau cu cașcaval, nu am încercat dar sigur o să încerc 🙂 Reteta o am de la mama ,deci am mers la sigur 🙂 Oricum se fac destul de rapid si sunt convinsa ca o sa va placa si voua!
Sărățele cu brânză de burduf
Autor: Dalida Cuisine
Categoria: Deserturi
Bucătăria: Frantuzească
Prep time:
Cook time:
Total time:
Porții: 12
Aceste Sărățele cu brânză de burduf sunt atât de fragede încât ți se topesc în gură!
Ingrediente
- 400 g făină
- 200 g unt
- 200 g brânză de burduf
- 1 ou + 1 ou pentru uns
- 2 linguri de smântână
- Semințe de susan și mac la alegere
Mod de Preparare
- Se pune făina și untul la temperatura camerei în bolul robotului și amestecam puțin cu paleta de frământat
- Se adaugă oul , smântâna și brânza fărâmițată și se amestecă bine până devine un aluat nelipicios
- Se întinde câte o foaie potrivită între 2 folii strech și dacă vreți să folosiți un decupator presărați făină înainte și decupați în formele dorite (sau se pot tăia simplu,bastonașe cu cuțitul)
- Se așează în tăvi cu hârtie de copt (mie mi-au ieșit 3 tăvi mari) se ung cu ou bătut și se presară susan,mac sau se lasă simple
- Se coc 10-12 minute la cuptorul preîncălzit la 200°, trebuie sa fie puțin aurii (supravegheați să nu se ardă )
- Se lasă la răcit (sau nu 🙂 și se servesc cu poftă!
7 comments on “Sărățele cu Brânză de Burduf”Add yours →