Pentru ca astazi aveam zi de amidon m-am gandit sa prepar o salata cu orez , mazare, porumb si fasole rosie. E prima oara cand mananc salata cu orez dar sigur nu ultima pentru ca a iesit o bunatate de salata si e si foarte satioasa !
Ingrediente Salata cu Orez (puteti adapta dupa preferinte ,eu scriu ce am folosit eu )
- 200 g orez colorat (alb,rosu,negru)
- 130 g mazare fina cu morcovi (conserva mica)
- 125 g boabe de fasole rosie (conserva mica)
- 140 g boabe de porumb (conserva mica)
- 1 ceapa echalote
- sare roz 🙂
- piper de 5 feluri 🙂
- ulei din samburi de struguri
- zeama de la jumatate de lamaie mare
Mod de Preparare Salata cu Orez
- Se spala orezul si se pune la fiert in apa rece cu 1 lingurita de ulei ca sa nu se lipeasca, pentru 20 min , la foc potrivit amestecand din cand in cand.
- Se pune orezul intr-o strecuratoare ,se clateste bine cu apa rece ca sa nu se lipeasca boabele intre ele , se lasa putin la scurs si se pune intr-un castron incapator .
- Conservele de mazare, fasole si porumb se pun in strecuratoare , se clatesc cu apa rece ,se lasa putin la scurs si se rastoarna peste orez .
- Se condimenteaza cu sare,piper,ulei si lamaie dupa gust .
- Se amesteca bine si se da la frigider pentru 10 min sa se imbie aromele
- Se decoreaza cu rosii cherry si lamaie si se serveste cu pofta 🙂
In videoclip puteti vizualiza imaginile pas cu pas ! Sper ca v-a placut!
0 comments on “Salata cu Orez”Add yours →