De nervi că a plouat toată ziua, astăzi am făcut Prăjitura Sex La Tavă care circulă de ceva timp pe net ,cred că a dat-o și pe la tv … Nu știu cine a inventat-o eu am găsit-o pe antena 1 .
Prăjitura Sex La Tavă
Autor: Dalida Cuisine
Categoria: Deserturi
Bucătăria: Românească
Prep time:
Cook time:
Total time:
Porții: 12
Oare de ce are numele ăsta că pe mine nu mă duce cu gândul la sex 🙂 dar este bună bună și o recomand!
Ingrediente
- 150 g faină
- 125 g unt
- 125 g mix de nuci tocate
- 250 g mascarpone (în rețeta originală era cremă de brânză )
- 200 g zahăr
- 250 g smântână lichida neîndulcită
- 600 ml lapte
- 1 plic budincă ciocolată
- 1 plic budincă de vanilie
Mod de Preparare
- Se preîncălzește cuptorul la 180 g și se unge o tavă mai mică cu unt (a mea a fost 26/26 și a fost cam mare )
- Se amestecă faina cu untul topit și cu nucile tocate/măcinate potrivite și se pune în tava unsă ,în strat subțire uniform presând cu degetele sau cu o lingură ,se dă tava la cuptor pentru 20 minute sau până când se aurește și se lasă la răcit.
- Se pregătesc budincile, fiecare cu 300 ml lapte și se lasă puțin la răcorit
- După ce s-a răcit și blatul ,punem prima budincă ,cea de vanilie și uniformizăm cu o lingură
- Punem și budinca de ciocolată și uniformizăm cu lingura ușor fără să amestecăm budincile între ele
- Batem smântâna lichidă cu puțină zeamă de lămâie până devine frișcă
- Amestecăm mascarpone cu zahărul până devine o cremă fină și începem să adaugăm câte o lingură de frișcă și amestecăm ușor cu o spatulă până încorporăm toată frișca ,când este gata punem crema peste budinci și uniformizăm frumos .
- Se decorează cu fulgi de ciocolată și se dă la rece 2-3 ore !
Nouă ne-a plăcut Prăjitura Sex La Tavă ,păcat că nu am folosit o tavă mai mică ca să iasă mai înaltă dar este super buna și așa 🙂
0 comments on “Prăjitura Sex La Tavă”Add yours →