De nervi că nu-mi trece răceala dar și pentru că aveam zi de carbohidrați m-am hotărât să fac o Prăjitură Rapidă Cu Ciocolată care a fost imediat adorată de întreaga familie 🙂 M-am inspirat tot din rețetele mele, de la Prăjitura Rapidă cu Iaurt și Ciocolată doar că am înlocuit câteva ingrediente și am cântărit la gramaje !
Prăjitură Rapidă Cu Ciocolată
Autor: Dalida Cuisine
Categoria: Deserturi
Bucătăria: Frantuzească
Prep time:
Cook time:
Total time:
Porții: 12
A ieșit la fel de gustoasă și apetisantă 🙂 Spor la gătit și Poftă Bună!
Ingrediente
- 250 g mascarpone
- 350 g faină
- 300 g zahăr
- 200 ml ulei din sâmburi de struguri
- 4 ouă
- 1 linguriță praf de copt
- 1 esență de rom
- 200 g ciocolată neagră cu portocale
- frișcă și fulgi de ciocolată pentru ornat
Mod de Preparare
- Se mixează ouăle întâi singure ,se adaugă zahărul și se mixează până se albesc
- Se adaugă uleiul treptat mixând continuu până se omogenizează compoziția
- Se topește ciocolata la bain-marie sau la microunde și se amestecă cu mascarpone și esența de rom, se adaugă peste ouă și se mixează până se omogenizează
- Se amestecă faina cu praful de copt și se adaugă treptat peste compoziția de mai sus mixând continuu până se încorporează și iese o compoziție cremoasă și omogenă
- Se pune compoziția într-o tavă cu hârtie de copt sau tapetată cu ulei și faină ,se nivelează cu o spatulă și se dă la cuptorul preîncălzit la 180° pentru 30-35 minute ( depinde de cuptor așa că faceți testul scobitorii). După primele 15 minute se pune o folie de aluminiu deasupra ca sa nu se ardă!
- Se lasă la răcit în tavă ,se taie pătrățele și se ornează cu frișcă și fulgi de ciocolată ,sau o puteți lăsa așa simpla !
1 comment on “Prăjitură Rapidă Cu Ciocolată”Add yours →