Piept de Pui cu Sos de Usturoi si Cascaval

Aceasta este una din retetele mele preferate cu piept de pui,este o reteta usor de realizat,destul de rapida ,surprinzator de gustoasa si aromata!

Ingrediente:
-3 bucati piept de pui
-1 pahar de smantana
-200g cascaval ras fondant (sau clasic)
-4 catei de usturoi mai mari (sau 8 mai mici:))
-Optional sare,piper,patrunjel dupa gust (eu nu am folosit sare,cascavalul meu a fost destul de sarat)

Preparare:
-Se spala pieptul de pui si se taie in fileuri inguste (eu am taiat in 2 fiecare bucata de piept)
-Se pun intr-o tava de cuptor putin adanca
-Smantana se amesteca cu usturoiul pisat si piperul (si sarea optional)
-Se toarna sosul se smantana peste pieptul de pui si se intorc bine pe toate partile
-Se adauga cascavalul ras pe dasupra si se ridica fiecare bucata cu ajutorul unei furculite astfel incat sa intre si cascaval dedesubt si bucatile de piept sa nu fie lipite una de alta.
-Se da tava la cuptor la foc mediu,pana se rumeneste bine (cam 45min)
-Cand este gata se presara putin patrunjel verde
-Se serveste cald cu garnitura preferata

Eu am servit cu Mix de conopida si broccoli trase in unt
-mixul contine conopida alba,conopida romano si broccolli
-am pus un cub de unt in tigaia de ceramica cu capac,am adaugat putina apa (sa nu se elimine repede untul), am adaugat legumele congelate si am lasat la inabusit 10 min