Pentru cina din seara asta mi-am pregatit Crap Copt cu Salata de Rosii Coapte ,pot sa va spun ca am ramas placut surprinsa de aceasta reteta ,nu ma asteptam sa fie asa de gustoasa la cat de simpla si usoara este.
Ingrediente Crap Copt cu Salata de Rosii Coapte (1 persoana)
- 300 g crap (cu tot cu oase :))
- 200 g rosii cherry
- 3 catei de usturoi
- sare
- piper alb si piper negru
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingura otet balsamic
- busuioc
- patrunjel
Mod de Preparare Crap Copt cu Salata de Rosii Coapte
- Se spala pestele cu apa rece ,se lasa putin la scurs si se pune pe un servet asorbant .Se unge cu ulei de masline , se condimenteaza cu sare si piper alb si se lasa 5 min asa. Se coace cate 10 min pe fiecare parte,la foc mic, intr-o tigaie buna antiaderenta unsa cu putin ulei si se pune capacul deasupra.
- Rosiile se spala,si se pun pe un grill uns cu putin ulei ,la foc mic pana se rumenesc frumos pe toate partile (trebuie sa le intoarceti mereu si aveti grija sa nu se arda). Dupa ce s-au copt le puneti intr-un castron, adaugati usturoiul taiat feliute, sare, piper negru, 1 lingura de ulei, 1 lingura de otet balsamic, busuioc, patrunjel si amestecati usor. Acoperiti castronul cu o folie de aluminiu pana este gata pestele.
- Se pun cateva frunze de salata verde pe farfurie ,crapul si salata de rosii coapte si se serveste cu pofta 🙂
Pofta Buna va doresc si sa-mi spuneti daca v-a placut 🙂
0 comments on “Crap Copt cu Salata de Rosii Coapte”Add yours →